江南织造（南京丝绸专卖店哪里好）

好一朵茉莉花」是一个怀抱传承茉莉花民谣的初心，在2016年正式成立的南京伴手礼品牌。
创始店于老门东街区落成，透过民谣〈茉莉花〉的记忆共鸣，将文化创意概念融入商品的开发与设计， 借此发扬民谣〈茉莉花〉质朴、含蓄、清新的象征意义。
本期分享由学加网特邀嘉宾黄信彰教授给我们讲解文创实战案例。同时黄教授也是我们学加网的常驻文旅授课老师。学加网是一个非常好的学习平台，专注文旅、园区、城市更新等相关知识权威解读。

好一朵茉莉花、缘起

南京是第五大旅游城市、全中国大学第二多的城市，每一年大学生有十二万人毕业，平均1.5位留下来，因此许多父母便帮孩子在南京置产，造就南京的房租是越来越贵，房租逐年高涨、许多烘焙店的老板经营是一年比一年还辛苦，在当时，每个老板都在想做更上一层的产品-一系列能在线线下卖的伴手礼，便成了许多烘焙老板的目标。

而当时南京其中一个厂家的老板-江总，不下十次拜访肯默创办人-黄信彰教授，在一次又一次的恳谈后，黄教授才答应接下这位老板的委托，正式开展了让南京的茉莉花绽放的契机。

一首民谣如何成为一个伴手礼品牌名

说到南京大家会想到什么？金箔云锦的工艺品？盐水鸭等特色小吃？无所不在的雨花石特产？但这些却始终不能代表南京这样的文化城市、无法呈现南京城市的饶富文化内含的优雅韵味。肯默在此看见了缺口，也不停思索是否还有什么产品，可以把南京的历史文化精粹，收纳于一个方寸礼盒内呢？

一城一品，每座城市都该有属于自己的文化伴手礼。

尤其像南京这样的文化城市，更需要匹配的文化伴手礼。

然而，茉莉花又是如何成为南京的代表词呢？而为何又选定了好一朵茉莉花这样的民谣，作为伴手礼品牌呢？

我们做了以下几个考虑:

首先，市井小民都会唱；再者，发源于中国江苏，先有曲调而后谱词，其三、具备一定的时代文化意义：1950年才有正式的歌词出现，恰到好处的歌词内容， 让这首民谣在大跃进的动荡时代下，成为少数被容许市民一起合唱的歌曲。其四、国家文化意义：1997年，具有划时代意义的香港回归的交接，中国入选的乐曲就是这首《茉莉花》。而这首歌更是在许多国际外交场合上的，外国人士认定的代表中国文化歌曲。

我们可以说，「好一朵茉莉花」，可以说是乱世中的一抹「清新」。

也再在确认，以「好一朵茉莉花」作为文化伴手礼品牌名，是具备相当文化影响性的。

上图为该时代的市民一起合唱茉莉花的照片，在大跃进的动荡时代下，很多谈论男女爱情的歌曲是禁止歌颂，而茉莉花是少数被容许可一起合唱的歌曲。

Logo设计，花非花，变成一个小桥流水的姑娘？

很多人都问到为何logo不以花朵为主视觉，而是以民初女性为主？背后的考虑是在于，以花为品牌识别的商标很多，再者，茉莉花本身的图像辨识度也不高，许多国人一时间也无法通过花朵就能直接辨识茉莉花，最关键的因素在于，茉莉花源于地中海地区，实在也不能代表南京的文化符号。因此期初logo就决定不以花卉、而是用代表南京江南风情的民国女孩作为主视觉。

民国女孩发展草图

字体，融合江南锦织院的印记

好一朵茉莉花的字体更以南京的江南织造院为灵感，江南织造院是红楼梦作者-曹雪芹爷爷当官的地方，据闻，曹雪芹也曾在里边待过｡肯默当时翻阅曹雪芹爷爷的墨宝，模拟织造院绣字的形体，两方揉合后造字而出的。边上再点缀着中华虎凤蝶，一个南京的特有种蝴蝶，把南京的独特文化凝炼于品牌字体之中，其中的文化厚度，深刻且饶富趣味。

品牌字体的设计仿真织造院绣字的形体，边上再点缀着虎凤蝶，再在把南京的独特文化全都凝炼于字体之中。

包装视觉图像，一个来自民初的航拍机视角

即使logo是中规中矩的侧面视角，已经把民初女孩的温柔婉约很好地呈现，不过肯默也考虑了一个少见俯视角度，让这品牌的视觉包装再次从市场之中脱颖而出。

用略带惊奇的俯视视角引领大家，再度感受民初女孩的婉约文化。

用IP场景，带出一个无限遐想的品牌故事

1937年出生的摄影师马丁是当地的真实人物，而宁茉香则是为了品牌虚拟创造的女主角，把真实与虚拟交迭，虚虚实实、真真假假，让品牌故事更有说服力与可看性。而我们透过几个图样，让民初女孩的温婉、与法国男子的浪漫，用几幅椅子的距离， 把民初那种暧昧内敛保守的情愫呈现来，表达出仍旧是符合品牌的「清新感」，在急促的现代社会中，人们仍能从好一朵茉莉花品牌体验里，感受到那股如茉莉花香的清新、以及一股终于可缓缓呼吸的疗愈感。

马丁和宁茉香的距离是品牌与消费者一种互动的，留下无限遐想。

文创商品的必要性

其实，好一朵茉莉花的文创产品营收只占业绩8%，那么我们还继续卖吗？通过市场验证，我们发现文创外围产品若不卖，伴手礼是卖不动的，因此在伴手礼门店的产品布局中，文创品有其必要性。好比美女都带上一本书，气质更加分，文化伴手礼也是同样的道理，价值感是通过必要的陪衬与精心布局，才能被突显。好一朵茉莉花品牌业绩成长率爬升很快，在南京机场的门店月租金80万，第一个月营收只有十八万，没几个月后月收入则高达八百多万，许多地道南京人表示，终于有个可以代表南京城市气质的产品可以送人，送礼者体面、收礼者也舒心，这才是真正的城市文化伴手礼。

好一朵茉莉主力产品：清唱原味、茉莉马丁、圆舞茉莉、交响奶酪

门店选址与门店设计之商业布局

第一间门店在南京市区的老门东，当时门店设计风格完全跳脱老街既定印象，而以大量留白以符合品牌的清新感。门店外的宁茉香塑像，可说是人人最爱的拍照店，这样的拍照点不仅带来引流效果，也让门店门口就人气非凡，进而带动整体买气，一个好的拍照点就是一个地方景点，只要好拍，就会在互联网上宣传，让每个顾客成为品牌的宣传大使。

门店拍照点

门店一景，仍维持品牌的清新感与文化气质

门店一景，产品仅陈列一王四后的产品，选择简单，加快购买速度

开店后门庭若市的盛况

在品牌知名度打开后，二号店立刻朝「成为南京景区旅游伴手礼首选」的目标继续前进，因此选定在严肃的知名景点-中山陵，设立景区门店，让旅游伴手礼被更多游客看见，刚开幕地一个月的业绩即达600万。

中山陵的门店设计明显与老门东店略为不同，设计意象模拟为飘向中山陵的茉莉花，如何在中山陵的自然环境中保有优雅气质，座落于树林间还能与环境接合，不过于张狂，又能游客发现，因此中山陵门店维持白色基调，秉持品牌清新感，吸引游客目光的手法，除了宁茉香的雕塑作为门店必备拍照点外，在林间又增加了几个诗意的拍照点，搭配景区自然阳光，就成了朵在温婉绽放的美丽门店，有效呈现好一朵茉莉花的品牌优雅气质，以及茉莉花饼本身天然健康的产品坚持。

门店选址，位于下山人潮必经之路上

中山陵门店一景，除了宁茉香外，飞飘的伞把目光引导进门店

中山陵门店外观

中山陵门店一景，文创商品系列

门店人员制服则还原宁茉香的民初服饰

以一首歌的旋律，感受时代的茉莉清香；

以一曲词的文情，蕴藉河畔的茉莉随想

以一枚饼的品味，唤醒故事的茉莉奔放；

手艺饼香，典藏金陵美好时光。

好一朵茉莉花以「宁茉香系列」及「茉莉马丁系列」产品为首，传递「创造回忆」的品牌精神理念， 将源于南京、闻名世界的〈好一朵茉莉花〉民谣作为文化创意基石， 以生活共鸣融合旅游纪念，通过感官体验，实现与顾客共创品牌价值的理想，如今持续在国内各地绽放属于她的回忆芬芳。

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